הגשת בקשה לרישיון
טרם הכנת הבקשה לרישיון עסק מומלץ להתעדכן גם במידע המצוי באתרי האינטרנט של משרדי הממשלה הרלוונטיים כדי לברר דרישותיהם למתן רישיון עסק.
קישור לאתרי רישוי עסקים של משרדי הממשלה הרלוונטיים
המסמכים הנדרשים להגשת בקשה לרישיון עסק
- טופס בקשה לרישיון עסק חתום על ידי מגיש הבקשה. (טופס 2 - קישור לטופס בקשה לרישיון)
- פרטי בעל העסק וזכויותיו בנכס בו פועל העסק:
1. צילום ת.ז. בעל העסק.
2. במידה ובעל העסק הוא תאגיד יצורפו:
- מסמכי התאגדות החברה ותדפיס עדכני מרשם החברות.
- אישור עו"ד או רו"ח עדכני שבו יפורטו שמות ומספרי תעודות זהות מנהלי החברה או השותפים (בהתאמה) ובעלי זכויות החתימה בשם התאגיד.
1. צילום תעודת עוסק מורשה של בעל העסק.
2. אישור רישוי במידה ונדרש כזה על פי החוקים המפורטים בטור ז' בצו רישוי עסקים כגון: רישיון יצרן (לעסקים רלוונטיים בתחום המזון)
- מסמך המעיד על זכויות המבקש בנכס- כגון: צילום חוזה שכירות, חוזה רכישה, נסח טאבו או מסמך אחר להנחת דעת מנהלת מחלקת רישוי עסקים.
- אישור חיבור ותקינות לתשתית גז, ככל והנושא רלוונטי.
- אישור מורשה נגישות- חוות דעת מתו"ס ושירות.
- תיאור תפעולי של העסק- תיאור מילולי של העסק, תהליכי העבודה בעסק ופירוט מוצריו והשירותים הניתנים בו.
- תוכניות - ראה פירוט בנספח "פירוט התוכניות שיש להגיש ביחד עם הבקשה לרישיון עסק"
- במקרה של שינוי בעלות- יחתום גם בעל העסק הקודם אשר על שמו הרישיון או ההיתר, על טופס הבקשה ויאשר את העברת הבעלות בעסק.
- בהתאם לסוג העסק אותו הנך מבקש לנהל מחלקת רישוי עסקים תיידע אותך בצורך בהגשת מסמכים נוספים כגון: היתר רעלים, שאלון סביבתי וכו'.
- אישור בדבר תשלום אגרה.
רשות הרישוי ו/או נותני האישור רשאים לדרוש ממגיש הבקשה מסמכים נוספים כגון חוות דעת של בעל מקצוע מסוים או מסמכים נוספים אם ראו צורך בכך לשם בדיקת הבקשה.
מומלץ לבדוק האם פורסם לסוג העסק, אותו מבוקש לנהל, מפרט אחיד ובו דרישות נוספות ממגישי הבקשה (קישור לאתר משרד הפנים מפרטים אחידים)
כן מומלץ לבדוק באתרי האינטרנט של נותני האישור הרלוונטיים לעסק אותו מבוקש לפתוח, האם פורסמו דרישות נוספות למסמכים או אישורים.
תוכניות שיש לצרף לבקשה:
על פי התקנות, לבקשה לרישיון עסק ולבקשה לקבלת חוות דעת מקדמית יש לצרף את תוכניות העסק, הנדרשות בחוק.
מהי תוכנית העסק:
- תכנית העסק היא תכנית הנדסית, מקצועית ובטיחותית של העסק הערוכה וחתומה בידי "בעל מקצוע מוסמך".
- אופן הגשת תכנית העסק- התוכניות יוגשו ברצף במתכונת "גרמושקה".
- עסק הבנוי במבנה ללא שקיים לו היתר בנייה ועסק הכולל שטח פתוח או חצר פתוחה יחויב בהגשת "תכנית מדידה", שהיא תכנית טופוגרפית מדויקת שמכין מודד מוסמך שגם חותם עליה ההיא תשמש כבסיס לתוכנית העסק.
התוכניות שיצורפו:
לבקשה יצורפו שלושה עותקים של תוכניות הנדסיות / סניטריות (גרמושקה) חתומות ע"י "בעל מקצוע מוסמך", הכוללות את הפרטים הבאים:
- גוש, חלקה, כתובת העסק, שם / שמות מנהלי העסק וסוג העסק כמוגדר בחוק.
- תרשים סביבה בקנ"מ 2500: 1, - סעיף 12(א).
- מפה מצבית בקנ"מ 2500: 1 (תרשים מגרש) - סעיף 13(א)
- תכנית העסק בקנ"מ 100: 1 סעיף 14 (א'). בבקשה לרישיון לבתי אוכל תוגש תוכנית בקנ"מ 1:50.
- בבתי אוכל יש לשרטט את המטבח על כל ציודו, פריסתו ומיקום הקבועות הסניטריות, חדר האוכל, חדרי שרות ומחסן.
דרישת פרטים נוספים:
- נוסף על הפרטים המנויים בהנחיות העירוניות ובתקנות רשאים רשות הרישוי או נותן האישור לדרוש בכתב ממבקש, הגשת פרטים נוספים שייכללו בתרשים סביבה, במפה מצבית או בתוכנית עסק, אם ראו צורך בכך.
- רשות הרישוי או נותני האישור רשאים לדרוש ממגיש בקשה כי לתוכנית עסק יצורפו חוות דעת של בעל מקצוע בעניין מסוים או מסמכים נוספים הנוגעים לעסק אם ראו צורך בכך לשם בדיקת הבקשה.
- יש להגיש ביחד עם הגרמושקה גם עותק אלקטרוני.
תוכניות מיוחדות:
בנוסף לתוכנית העסק ייתכן ונדרש יהיה להגיש תוכניות נוספות, או תוכניות בקני מידה שונים, לפי סוג העסק אותו מבוקש לפתוח.
תכנית בטיחות:
בעסקים של עינוג ציבורי ואירועים חד פעמיים, תכנית עסק תכלול גם תכנית בטיחות החתומה על ידי מהנדס או הנדסאי המתמחה בבטיחות האירועים מדובר בתוכנית משולבת (תכנית עסק ובטיחות) החתומה על ידי מהנדס בטיחות בנוסף לבעל מקצוע מוסמך, אלא אם מכין התוכנית הוא בעל כישורים לשני התפקידים. הנושאים שנידרש להציג בתוכנית מפורטים בנוהל אירועים חד פעמיים.
קישור למפרט המשטרה לאישורים המוניים
נספח בטיחות:
לתוכנית הבטיחות יש לצרף נספח בטיחות, שהוא נספח המאחד את כל נושאי הבטיחות של העסק או האירוע. נספח בטיחות לאירוע יוכן על ידי מהנדס, יועץ או מורשה בטיחות לאירועים שמלווה את האירוע.
קישור למפרט המשטרה לאישורים המוניים
תוכנית לבית אוכל:
לפי דרישת משרד הבריאות, לבקשה לרישיון לבית אוכל תצורף תכנית שתכלול גם תכנית מפורטת של המטבח בקנה מידה 1:50 וכן יצורף לתוכנית מסמך מקצועי המכונה "פרשה טכנית" המתאר את תהליכי העבודה, סוגי הפעילות והמזון שיוכנו במקום, והכול על פי התנאים הנדרשים על ידי משרד הבריאות.
קישור: נספח הנחיות להכנת פרשה טכנית לבתי אוכל
תוכניות לעסק למניעת מטרדי ריח ועשן:
עסקי מזון שמטגנים או מבשלים או צולים מזון על האש בהיקף העלול לגרום למטרדי ריח ועשן, ידרשו לפרט בתוכנית עסק מהם האמצעים למניעת מטרדי ריח ועשן, ולהציג מתקנים כמו מנדפים וארובות.
נספח דרישות איכות הסביבה מבתי אוכל
מניעת מטרדי רעש:
עסקים שמתוכננת בהם השמעת מוסיקה רועשת ידרשו לפרט בתוכנית את האמצעים למיגון אקוסטי של העסק כגון קירות אטומים, מבוא אקוסטי וכדו'.
בנוסף- עסק שיש בו פוטנציאל לגרימת מטרדי רעש כדוגמת דיסקוטק, בר עם מוסיקה, אולם מופעים, מפעל עם מכונות רועשות, וכד' חייב לעמוד בדרישות המקצועיות למניעת מטרדים כפי שיקבעו גורמי איכות הסביבה של הרשות המקומית ובתנאי מדריך זה.
מפעל מסוכן:
בהתאם לתקנות רישוי עסקים (מפעלים מסוכנים) התשנ"ג- 1993- יש להגיש לרשות המקומית תיק מפעל ערוך בהתאם לתבנית תיק מפעל המופיע בחוזר מנכ"ל מתאריך 8/2020